Étude transversale sur des enfants scolarisés en maternelle : perception et pratique de la collation en Aquitaine Collation Collation Cross-sectional study of children in nursery school: perception and practice of snacking in Aquitaine PEF73080 Portail Épidémiologie-France Portail Épidémiologie-France | Health Databases Portail Épidémiologie-France 2026 04/04/2026 https://epidemiologie-france.aviesan.fr/ Portail Épidémiologie-France Portail Epidemiologie-France Hélène Thibault 13/05/2015 12/09/2017 12/09/2017 2 1 Hélène Thibault Collation - Étude transversale sur des enfants scolarisés en maternelle : perception et pratique de la collation en Aquitaine Collation - Cross-sectional study of children in nursery school: perception and practice of snacking in Aquitaine Étude transversale sur des enfants scolarisés en maternelle : perception et pratique de la collation en Aquitaine Collation Collation Cross-sectional study of children in nursery school: perception and practice of snacking in Aquitaine Hélène Thibault ISPED - ISPED - ISPED ISPED ISPED Hélène Thibault Hélène Thibault 13/05/2015 12/09/2017 12/09/2017 01/01/2018 2 1 Hélène Thibault Collation école maternelle grignotage alimentation nutrition pratique connaissance Snacking nursery school knowledge snacking diet nutrition practice Endocrinologie et métabolisme Médecine générale Endocrinology and metabolism General practice Mode de vie et comportements Nutrition Lifestyle and behavior Nutrition Objectif de la base de données : L'objectif est de réaliser un état des lieux des pratiques habituelles , des enfants scolarisés en maternelle, en termes de collation à l’école, y compris goûters d’anniversaire, en Aquitaine. Cet état des lieux permettra d'acquérir des informations sur les perceptions, les pratiques, les évolutions et les attentes des enseignants et ainsi de guider les modalités de l’intervention visant à améliorer ces pratiques. La reconduction de cette enquête à distance de l’intervention permettra d’apprécier l’efficacité de celle-ci et l’évolution des perceptions des enseignants. Database objective : The purpose is to make an inventory of the habitual practices of nursery school children in terms of snacks at school, including birthday treats, in Aquitaine. This inventory allows for the acquisition of information on the perceptions, practices, changes and expectations of the students, as well as guidance of the methods of intervention intended to improve these practices. The renewal of this survey after intervention allows for the evaluation of its efficacy and the change in students' perceptions. 2005 2008 Collecte des données terminée Data collection completed France Aquitaine Aquitaine Régional individuel individuals Écoles maternelles de l'académie de Bordeaux répondant au questionnaire Nursery schools of the Bordeaux school district completing the questionnaire Nombre d'individus : 1315 (2005 : 387 ; 2008: 928) Number of individuals: 1315 (2005 : 387 ; 2008: 928) Recrutement via un fichier de population Recruiting through a population file Intervention au niveau individuel Performed at individual level Petite enfance (2 à 5 ans) Early childhood (2 to 5 years) Population générale General population Masculin Féminin Male Female Bases de données issues d’enquêtes Study databases Etudes transversales répétées (hors enquêtes cas-témoins) Repeated cross-sectional studies (except case control studies) Données déclaratives : Auto-questionnaire papier Declarative data: Paper self-questionnaire Autres Others Procédures qualité utilisées : Epi info. Stata Quality methods used: Longitudinal: Trend/Repeated cross-section Hélène Thibault Questionnaire à remplir Questionnaire to be filled out Auto-questionnaire papier : Opinion personnelle de l'enseignant sur les pratiques de collation. Les pratiques de collation. Pratique de gouter d'anniversaire, Evolutions et perspectives d'évolution des pratiques. Connaissance du programme NPS. Besoin en terme d'information et de formation Paper self-questionnaire: Opinion personnelle de l'enseignant sur les pratiques de collation. Les pratiques de collation. Pratique de gouter d'anniversaire, Evolutions et perspectives d'évolution des pratiques. Connaissance du programme NPS. Besoin en terme d'information et de formation Contacter le responsable scientifique Contact the scientist in charge Contacter le responsable scientifique Contact the scientist in charge Contacter le responsable scientifique Contact the scientist in charge http://www.nutritionenfantaquitaine.fr/content/accueil http://www.nutritionenfantaquitaine.fr/content/accueil http://www.nutritionenfantaquitaine.fr/content/les-articles-scientifiques-publies-par-le-programme-aquitain http://www.nutritionenfantaquitaine.fr/content/les-articles-scientifiques-publies-par-le-programme-aquitain