Étude transversale sur la consommation de poissons, de fruits de mer et de l'apport en Oméga 3 chez les populations côtières francaises CALIPSO CALIPSO Cross-sectional study on fish, seafood and Omega-3 consumption in French coastal populations PEF73298 Portail Épidémiologie-France Portail Épidémiologie-France | Health Databases Portail Épidémiologie-France 2026 07/04/2026 https://epidemiologie-france.aviesan.fr/ Portail Épidémiologie-France Portail Epidemiologie-France Nawel Bemrah 04/01/2016 14/09/2017 05/09/2017 1 1 Nawel Bemrah CALIPSO - Étude transversale sur la consommation de poissons, de fruits de mer et de l'apport en Oméga 3 chez les populations côtières francaises CALIPSO - Cross-sectional study on fish, seafood and Omega-3 consumption in French coastal populations Étude transversale sur la consommation de poissons, de fruits de mer et de l'apport en Oméga 3 chez les populations côtières francaises CALIPSO CALIPSO Cross-sectional study on fish, seafood and Omega-3 consumption in French coastal populations Nawel Bemrah Véronique Sirot Jean-Charles Leblanc Jean-Luc Volatier ANSES Risk Assessment Department - ANSES - - ANSES - - ANSES - - ANSES - Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, Ministry of Agriculture, Agri-Food and Forestry ANSES ANSES ANSES ANSES Nawel Bemrah Véronique Sirot Jean-Charles Leblanc Jean-Luc Volatier Nawel Bemrah 04/01/2016 14/09/2017 05/09/2017 20/10/2017 1 1 Nawel Bemrah Oméga 3 poisson fruits de mer acides gras polyinsaturés consommation Omega 3 fish seafood polyunsaturated fatty acids consumption Endocrinologie et métabolisme Endocrinology and metabolism Mode de vie et comportements Nutrition Lifestyle and behavior Nutrition Objectif de la base de données : Fournir des données sur la consommations de fruits de mer dans une population côtière française et regarder l'apport en acides gras polyinsaturés n-3 Database objective : Provide data on seafood consumption in a French coastal population and look at n-3 polyunsaturated fatty acid intake 2004 2004 Collecte des données terminée Data collection completed France Lorient, Toulon, Le havre, La rochelle Lorient, Toulon, Le Havre, La Rochelle Local individuel individuals Personne de plus de 18 ans vivant sur une zone côtière et consommant au moins 2 fois par semaine du poisson et/ou des fruits de mer Person over 18 living in a coastal area and consuming fish and/or seafood at least 2 times per week Nombre d'individus : 1011 Number of individuals: 1011 Recrutement via un fichier de population Recruiting through a population file sur la base Autre traitement ou procédure based on Another treatment or procedure Adulte (19 à 24 ans) Adulte (25 à 44 ans) Adulte (45 à 64 ans) Personnes âgées (65 à 79 ans) Adulthood (19 to 24 years) Adulthood (25 to 44 years) Adulthood (45 to 64 years) Elderly (65 to 79 years) Population générale General population Masculin Féminin Male Female Bases de données issues d’enquêtes Study databases Etudes transversales non répétées (hors enquêtes cas-témoins) Not-repeated cross-sectional studies (except case control studies) Données déclaratives : Face à face Declarative data: Face to face interview Evénements de santé/morbidité Health event/morbidity Cross-section Nawel Bemrah Véronique Sirot Jean-Charles Leblanc Jean-Luc Volatier Les individus ont été recrutés au hasard en utilisant la méthode dite " des itinéraires" . Choix du membre de la famille via l'ordre alphabétique de la première lettre du prénom Individuals were recruited randomly using the so-called "itineraries" method. Choice of family member by alphabetical order of first letter of first name Face à face : Food frequency questionnaire (fréquence de consommation de poissons, fruits de mer, sous quelle forme, type de conservation, portions..). Lien avec les tables de composition des aliments Face to face interview: Food frequency questionnaire (fréquence de consommation de poissons, fruits de mer, sous quelle forme, type de conservation, portions..). Lien avec les tables de composition des aliments Contacter le responsable scientifique Contact the scientist in charge Contacter le responsable scientifique Contact the scientist in charge Contacter le responsable scientifique Contact the scientist in charge http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18547448 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18547448