Étude transversale sur les comportements et la consommation alimentaire des enfants âgés de moins de 3 ans Nutri-Bébé Nutri-Bébé Cross-sectional study on food behaviour and consumption in children under 3 years of age PEF73296 Portail Épidémiologie-France Portail Épidémiologie-France | Health Databases Portail Épidémiologie-France 2026 04/04/2026 https://epidemiologie-france.aviesan.fr/ Portail Épidémiologie-France Portail Epidemiologie-France Gabriel Tavoularis 15/12/2015 14/09/2017 14/09/2017 2 1 Gabriel Tavoularis Nutri-Bébé - Étude transversale sur les comportements et la consommation alimentaire des enfants âgés de moins de 3 ans Nutri-Bébé - Cross-sectional study on food behaviour and consumption in children under 3 years of age Étude transversale sur les comportements et la consommation alimentaire des enfants âgés de moins de 3 ans Nutri-Bébé Nutri-Bébé Cross-sectional study on food behaviour and consumption in children under 3 years of age Gabriel Tavoularis TNS Sofres Food consumption, consumption trends, quantitative survey analysis, big data - Research Institute for the Study and Monitoring of Living Standards (CRÉDOC) - 142 rue du Chevaleret, 75013 Paris, France Secteur français des aliments de l'enfance (SFAE) French infant nutrition sector (SFAE) Research Institute for the Study and Monitoring of Living Standards (CRÉDOC) Gabriel Tavoularis Gabriel Tavoularis 15/12/2015 14/09/2017 14/09/2017 19/10/2017 2 1 Gabriel Tavoularis comportements enfants régime alimentaire consommation alimentaire behaviour children diet food consumption Endocrinologie et métabolisme Pédiatrie Endocrinology and metabolism Pediatrics Mode de vie et comportements Nutrition Facteurs sociaux et psycho-sociaux Lifestyle and behavior Nutrition Social and psychosocial factors Objectif de la base de données : L’enquête vise à explorer et caractériser les comportements et les consommations des enfants français de moins de trois ans. Les observations tirées du volet « Consommation » des précédentes enquêtes se sont avérées utiles, soit pour rassurer en confirmant que les jeunes enfants vivant en France étaient globalement bien nourris, soit pour alerter sur des écarts nutritionnels à l’égard de certains nutriments. La base de données de consommation pourra par la suite être utilisée pour estimer les apports en contaminants, en produits toxiques et additifs, etc. Database objective : The survey aims to explore and characterise the behaviour and consumption of French children under three years of age. Observations from the "Consumption" component of the previous surveys proved useful, either to reassure by confirming that young children living in France were well-nourished overall, or to warn about nutritional differences with regard to certain nutrients. The consumption database can then be used to estimate the intakes of contaminants, toxic products and additives, etc. 1981 2013 Collecte des données terminée Data collection completed France France France National individuel individuals Mères d'enfants de moins de 3 ans acceptant de participer à l'enquête Mothers of children under 3 years agreeing to participate in the survey Nombre d'individus : 1981 : 649: 1989 : 499 ; 1997 : 660 ; 2005 : 713 ; 2013 : 1118 Number of individuals: 1981 : 649: 1989 : 499 ; 1997 : 660 ; 2005 : 713 ; 2013 : 1118 Recrutement via une sélection de professionnels d'exercice libéral Recrutement via un fichier de population Recruiting through a selection of health care professionals Recruiting through a population file sur la base Autre traitement ou procédure based on Another treatment or procedure Nouveau-nés (naissance à 28j) Nourrissons (28j à 2 ans) Petite enfance (2 à 5 ans) Newborns (birth to 28 days) Infant (28 days to 2 years) Early childhood (2 to 5 years) Population générale General population Masculin Féminin Male Female Bases de données issues d’enquêtes Study databases Etudes transversales répétées (hors enquêtes cas-témoins) Repeated cross-sectional studies (except case control studies) Données déclaratives : Face à face Declarative data: Face to face interview Autres Others Consommation alimentaire des enfants Children’s food consumption Longitudinal: Trend/Repeated cross-section Gabriel Tavoularis Le recrutement des mères et de leurs enfants s’est effectué à l’aide d’un questionnaire préalable dit « de recrutement ». Chaque enquêteur a recruté au hasard des mères d’enfants en bas âge en fonction de quotas définis préalablement. Lorsque la mère ou son enfant ne correspondaient pas au profil recherché, l’enquêteur poursuivait sa recherche auprès d’une nouvelle mère. Une fois que la mère était volontaire pour participer à l’enquête, l’enquêteur fixait un rendez vous pour réaliser l’enquête en face-à-face. Recruitment of mothers and their children was carried out using a prior questionnaire called "recruitment". Each investigator randomly recruited mothers of infants according to previously defined quotas. When the mother or her child did not meet the desired profile, the investigator continued his search with a new mother. Once the mother volunteered to participate in the survey, the investigator gave her an appointment to conduct a face-to-face survey interview. CAPI (a computer-assisted personal interviewing method) software. Le carnet de consommation de l’enfant était généralement rempli par la mère, pendant une période de 3 jours (2 jours de semaine et 1 de week-end) CAPI (a computer-assisted personal interviewing method) software. The child's food diary was usually filled in by the mother for a period of 3 days (2 week days and 1 weekend day) Face à face : caractéristiques de l'enfant, de la mère et du ménage. Les méthodes utilisées pour nourrir l'enfant (la personne préparant le repas, l'heure de la journée où l'enfant a été nourri, façons de nourrir l'enfant, etc.), la consommation de lait en bouteille (fréquence de nouvelles bouteilles, la stérilisation, la méthode de préparation, le type de lait,la température, l'eau utilisée, chauffage), les méthodes pour la diversification alimentaire. Carnet de consommation alimentaire (type d'aliments, préparations, quantité, composition, fréquence...) Face to face interview: caractéristiques de l'enfant, de la mère et du ménage. Les méthodes utilisées pour nourrir l'enfant (la personne préparant le repas, l'heure de la journée où l'enfant a été nourri, façons de nourrir l'enfant, etc.), la consommation de lait en bouteille (fréquence de nouvelles bouteilles, la stérilisation, la méthode de préparation, le type de lait,la température, l'eau utilisée, chauffage), les méthodes pour la diversification alimentaire. Carnet de consommation alimentaire (type d'aliments, préparations, quantité, composition, fréquence...) Contacter le responsable scientifique Contact the scientist in charge Contacter le responsable scientifique Contact the scientist in charge Contacter le responsable scientifique Contact the scientist in charge http://nutri-bebe-sfae.com/ http://nutri-bebe-sfae.com/ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=Nutri-B%C3%A9b%C3%A9 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=Nutri-B%C3%A9b%C3%A9