Cohorte de sujets à faibles revenus recevant des coupons alimentaires et des conseils diététiques Cohort of Low-Income Subjects Receiving Food Vouchers and Dietary Advice PEF73174 Portail Épidémiologie-France Portail Épidémiologie-France | Health Databases Portail Épidémiologie-France 2026 05/04/2026 https://epidemiologie-france.aviesan.fr/ Portail Épidémiologie-France Portail Epidemiologie-France Hélène Bihan 21/07/2015 29/06/2016 01/01/2018 3 1 Hélène Bihan Cohorte de sujets à faibles revenus recevant des coupons alimentaires et des conseils diététiques Cohort of Low-Income Subjects Receiving Food Vouchers and Dietary Advice Cohorte de sujets à faibles revenus recevant des coupons alimentaires et des conseils diététiques Cohort of Low-Income Subjects Receiving Food Vouchers and Dietary Advice Hélène Bihan Caroline Mejean Pilar Galan Sandrine Peneau INRA Inserm Human Nutrition Research Centre - Inserm - UMR 1125 UREN Nutritional Epidemiology. Jouy-en-Josas Research Centre - INRA - CNAM - Inserm - U. Paris 13 - UMR 1125 UREN Nutritional Epidemiology. Jouy-en-Josas Research Centre - INRA - CNAM - Inserm - U. Paris 13, - UMR 1125 UREN Nutritional Epidemiology. Jouy-en-Josas Research Centre - INRA - CNAM - Inserm - U. Paris 13, - INTERFEL (Interprofession des Fruits et légumes), League Against Cancer INTERFEL (Interprofessional Organisation of Fresh Fruit and Vegetables); League Against Cancer Inserm INRA - CNAM - Inserm - U. Paris 13 INRA - CNAM - Inserm - U. Paris 13, INRA - CNAM - Inserm - U. Paris 13, Hélène Bihan Caroline Mejean Pilar Galan Sandrine Peneau Hélène Bihan 21/07/2015 29/06/2016 01/01/2018 01/01/2018 3 1 Hélène Bihan CNIL Autorisation : French Data Protection Authority and by the Ethical Committee (Hôtel Dieu Hospital, Paris, France). Approval: French Data Protection Authority and by the Ethical Committee (Hôtel Dieu Hospital, Paris, France). faible revenu fruit légume nutrition consommation alimentation comportements santé low income vegetables fruit nutrition consumption diet behaviour health Endocrinologie et métabolisme Médecine générale Endocrinology and metabolism General practice Facteurs sociaux et psycho-sociaux Mode de vie et comportements Nutrition Social and psychosocial factors Lifestyle and behavior Nutrition Objectif de la base de données : Évaluer l'efficacité de l'utilisation de coupons alimentaires pour favoriser la consommation de fruits et légumes dans les populations à faibles revenus Database objective : To assess the effectiveness of using food vouchers to promote the consumption of fruit and vegetables among low-income populations. 2007 2008 Collecte des données terminée Data collection completed France Paris Paris Local individuel individuals Personnes à faibles revenus (évaluation par le score de privation dans les centres d'examens de santé) tirées de manière aléatoire. 18-60 ans People on low incomes (assessed by deprivation score within healthcare clinics) who are randomly selected. 18-60 years old. Nombre d'individus : 302 Number of individuals: 302 Recrutement via un fichier de population Recruiting through a population file Intervention au niveau de groupes (clusters) Performed at group level (clusters) Adulte (19 à 24 ans) Adulte (25 à 44 ans) Adulte (45 à 64 ans) Adulthood (19 to 24 years) Adulthood (25 to 44 years) Adulthood (45 to 64 years) Population générale General population Masculin Féminin Male Female Bases de données issues d’enquêtes Study databases Etudes de cohortes Cohort study Données cliniques : Poids, taille, préssion artérielle, Données déclaratives : Auto-questionnaire papierFace à face Données biologiques : Sang (tryglicéride, glucose, cholestérol HDL-LDL, vitamin C, β-carotene, α-tocopherol, γ-tocopherol, folate) Clinical data: Weight; height; blood pressure Declarative data: Paper self-questionnaireFace to face interview Biological data: Blood (triglycerides, glucose, HDL-LDL cholesterol, vitamin C, β-carotene, α-tocopherol, tocopherol, folate) Evénements de santé/morbidité Health event/morbidity Longitudinal: Cohort/Event-based Hélène Bihan Caroline Mejean Pilar Galan Sandrine Peneau Suivi à 3, 9 et 12 mois Follow-up at 3, 9 and 12 months. 2 groupes : Un groupe recevant uniquement des conseils alimentaires. Un groupe recavnt des conseils alimentaires ainsi que des coupons alimentaires (coupons échangeables pour l'achat de fruits et légumes) 2 groups: One group receiving dietary advice only. One group receiving dietary advice and food vouchers (redeemable vouchers for the purchase of fruit and vegetables). Receuil des informations par le personnel médical lors des différentes visites de suivi Information collected by medical staff during different follow-up visits. Examen médical : Poids, taille, préssion artérielle, Medical registration: Weight; height; blood pressure Auto-questionnaire papierFace à face : statut socio-économique (emploi, l'éducation, la composition du ménage, la perception de la situation socio-économique, et la disponibilité et l'abordabilité des aliments), consommation de fruits et légumes (questionnaire de fréquence) Paper self-questionnaireFace to face interview: statut socio-économique (emploi, l'éducation, la composition du ménage, la perception de la situation socio-économique, et la disponibilité et l'abordabilité des aliments), consommation de fruits et légumes (questionnaire de fréquence) Sang (tryglicéride, glucose, cholestérol HDL-LDL, vitamin C, β-carotene, α-tocopherol, γ-tocopherol, folate) Blood (triglycerides, glucose, HDL-LDL cholesterol, vitamin C, β-carotene, α-tocopherol, tocopherol, folate) Contacter le responsable scientifique Contact the scientist in charge. Contacter le responsable scientifique Contact the scientist in charge. Contacter le responsable scientifique Contact the scientist in charge. http://tinyurl.com/PUBMED-FandV http://tinyurl.com/HAL-FandV http://tinyurl.com/PUBMED-FandV http://tinyurl.com/HAL-FandV