58891125/04/201328/06/2014ArchivedArchived05/09/201705/09/2017Guy Launoyhttp://admin-epid-prod2.inserm.fr/fr/content/view/full/86114http://admin-epid-prod2.inserm.fr/fr/content/view/full/86115http://admin-epid-prod2.inserm.fr/fr/ccontent/xml/(NodeId)/86114Etude cas-témoins sur le cancer de l'oesophage associé à la consommation de certains types de tabac, d'alcool et à un régime alimentaire spécifiqueCancer of The Oesophagus Associated with Tobacco Type, Alcohol use and Specific dietAccord CNILAccord CNILOto-rhino-laryngologieCancérologieOtolaryngology or ENTCancer researchNutritionMode de vie et comportementsAddictions et toxicomanieNutritionAddictionsCancer de l'oesophageCancer of the oesophagusnicotinerégime alimentairecellules squameusesTabacalcoolconsommationTobaccosquamous cellalcoholnicotineconsumptiondietLaunoyGuyAvenue Côte de Nacre 14032 Caen Cedex+33 (0)2 31 06 51 20guy.launoy@unicaen.frCancers et populationsInstitut National de Santé et Recherche Médicale, CHULaunoyGuyAvenue Côte de Nacre 14032 Caen Cedex+33 (0)2 31 06 51 20guy.launoy@unicaen.frCancers et populationsInstitut National de Santé et Recherche Médicale, CHUPubliquePublicInsermInsermInstitut National de Santé et Recherche Médicale Secteur PublicCHU CaenSecteur PublicInstitut National de Santé et Recherche Médicale Secteur PublicCHU CaenSecteur PublicBases de données issues d’enquêtesStudy databasesEtudes cas-témoinsCase control studyVia une sélection de services ou établissements de santéVia un fichier de populationA selection of health institutions and servicesA population fileNonNoClassification en fonction du département où c'est faite l'hospitalisation : - 229 rhumatologique ou orthopédique pour de l’arthrose - 127 rhumatologique ou orthopédique pour un lumbago ou un sciatique - 43 ophtalmologiqueClassification in accordance with department where hospital treatment was carried out: -rheumatology or orthopaedic departments for osteoarthritis (229) - rheumatology or orthopaedic departments for lumbago or sciatica (127), eye department (43)Démontrer que le risque de cancer de l’œsophage augmente selon le type de tabac ou d'alcool consommé. Définir une classification des différents types de tabac et d'alcool pour le risque du cancer de l’œsophage. Démontrer que certaines habitudes alimentaires augmentent le risque de cancer de l’œsophage.To demonstrate that the risk of cancer of the oesophagus increases according to types of tobacco and alcohol use. To classify different types of tobacco and alcohol in accordance to risk of cancer of the oesophagus. To demonstrate certain dietary habits that increase the risk of cancer of the oesophagus.- homme - adulte - âgé de moins de 85 ans - ayant déjà présenté des carcinomes squameux de l’œsophage- Men - adult - under 85 years old - already presenting squamous carcinoma of the oesophagusAdulte (19 à 24 ans)Adulte (25 à 44 ans)Adulte (45 à 64 ans)Personnes âgées (65 à 79 ans)Grand âge (80 ans et plus)Adulthood (19 to 24 years)Adulthood (25 to 44 years)Adulthood (45 to 64 years)Elderly (65 to 79 years)Great age (80 years and more)Sujets maladesSick populationMasculinMaleNationalNationalFrance (Hôpitaux universitaires de Caen, Dijon, et Toulouse)University hospitals in France (Caen, Dijon, and Toulouse)1991199119941994< 500 individus< 500 individuals- 208 cas/cases - 399 témoins/controls- 208 cas/cases - 399 témoins/controlsCollecte des données terminéeData collection completedDonnées cliniquesDonnées déclarativesClinical dataDeclarative dataExamen médicalMedical registration--Face à faceFace to face interviewEntretien de 2h avec un diététicien sur la consommation de tabac, d'alcool et sur le régime alimentaire des personnes interrogées.NonNoEvénements de santé/morbiditéEvénements de santé/mortalitéConsommation de soins/services de santéHealth event/morbidityHealth event/mortalityHealth care consumption and servicesHospitalisationHospitalizationNonNoNonNohttp://ije.oxfordjournals.org/content/29/1/36.longhttp://ije.oxfordjournals.org/content/29/1/36.longContacter le responsable scientifiqueTo be definedAccès restreint sur projet spécifiqueAccess on specific project onlyAccès restreint sur projet spécifiqueAccess on specific project only