PicAlim - Etude transversale sur des élèves de 2nde en Picardie : recherche-action en nutrition
Responsable(s) :
Trugeon Alain
Lorenzo Philippe
Thienpont Céline
Lorenzo Philippe
Thienpont Céline
Date de modification : 17/08/2015 | Version : 1 | ID : 73163
| Général | |
| Identification | |
| Nom détaillé | Etude transversale sur des élèves de 2nde en Picardie : recherche-action en nutrition |
| Sigle ou acronyme | PicAlim |
| Numéro d'enregistrement (ID-RCB ou EUDRACT, CNIL, CPP, etc.) | CNIL |
| Thématiques générales | |
| Domaine médical |
Endocrinologie et métabolisme |
| Déterminants de santé |
Nutrition |
| Mots-clés | éducation par les pairs, lycéens, recueil alimentaire, évaluation d’outil, évaluation du processus, marketing social, Nutrition |
| Responsable(s) scientifique(s) | |
| Nom du responsable | Trugeon |
| Prénom | Alain |
| Téléphone | +33 (0)3.22.82.77.24 |
| alain.trugeon@or2s.fr | |
| Organisme | OR2S |
| Nom du responsable | Lorenzo |
| Prénom | Philippe |
| Téléphone | +33 (0)3 22 71 78 07 |
| philippe.lorenzo@ireps-picardie.fr | |
| Organisme | IREPS |
| Nom du responsable | Thienpont |
| Prénom | Céline |
| Téléphone | +33 (0)3 22 95 82 63 |
| celine.thienpont@or2s.fr | |
| Collaborations | |
| Participation à des projets, des réseaux, des consortiums |
Oui |
| Précisions | Académie d'Amiens, IREPS de Picardie, O2RS, ARS de Picardie, Conseil régional de Picardie, Fond français alimentation et santé |
| Autres | Hackathon santé Strasbourg 2014 |
| Financements | |
| Financements |
Mixte |
| Précisions | Fonds français pour l’alimentation et la santé (FFAS), ARS, Conseil régional Picardie |
| Gouvernance de la base de données | |
| Organisation(s) responsable(s) ou promoteur | IREPS |
| Statut de l’organisation |
Secteur Privé |
| Organisation(s) responsable(s) ou promoteur | OR2S |
| Statut de l’organisation |
Secteur Privé |
| Existence de comités scientifique ou de pilotage |
Oui |
| Contact(s) supplémentaire(s) | |
| Caractéristiques | |
| Type de base de données | |
| Type de base de données |
Bases de données issues d’enquêtes |
| Base de données issues d'enquêtes, précisions |
Etudes transversales non répétées (hors enquêtes cas-témoins) |
| Origine du recrutement des participants |
Via une base administrative ou un registre |
| Base ou registre, précisions | Elèves en classe de seconde dans cinq établissements secondaires de la région auprès de lycéens étudiant en classe de seconde dans les villes d’Abbeville, de Beauvais, de Château-Thierry et de Chauny |
| Critère de sélection des participants |
Autre traitement ou procédure |
| Le recrutement dans la base de données s'effectue dans le cadre d'une étude interventionnelle |
Non |
| Objectif de la base de données | |
| Objectif principal |
Documenter la prise de nourriture (aliments, fréquence, période) de jeunes en seconde de lycée général et technique et de lycée professionnel.
|
| Critères d'inclusion | Élèves de seconde dans un des 5 établissements participants à l'enquête |
| Type de population | |
| Age |
Adolescence (13 à 18 ans) |
| Population concernée |
Population générale |
| Sexe |
Masculin Féminin |
| Champ géographique |
Régional |
| Régions concernées par la base de données |
Nord - Pas-de-Calais Picardie |
| Détail du champ géographique | Picardie |
| Collecte | |
| Dates | |
| Année du premier recueil | 2013 |
| Année du dernier recueil | 2013 |
| Taille de la base de données | |
| Taille de la base de données (en nombre d'individus) |
< 500 individus |
| Détail du nombre d'individus | 163 |
| Données | |
| Activité de la base |
Collecte des données terminée |
| Type de données recueillies |
Données déclaratives Données paracliniques |
| Données déclaratives, précisions |
Auto-questionnaire papier |
| Détail des données déclaratives recueillies | carnet alimentaire journalier pendant quatre jours ainsi qu’un questionnaire ayant trait à l’hygiène de vie, à la scolarité, aux activités sportives et de loisirs, à la consommation d’alcool et de tabac mais également à l’activité professionnelle des parents et à la composition de la famille |
| Données paracliniques, précisions | mesure du poids et de la taille |
| Existence d’une biothèque |
Non |
| Paramètres de santé étudiés |
Autres |
| Autres, précisions | Nutrition |
| Modalités | |
| Mode de recueil des données | carnet alimentaire journalier pendant quatre jours ainsi qu’un questionnaire ayant trait à l’hygiène de vie, à la scolarité, aux activités sportives et de loisirs, à la consommation d’alcool et de tabac mais également à l’activité professionnelle des parents et à la composition de la famille |
| Procédures qualité utilisées | Le carnet alimentaire journalier a été conçu à partir de l’outil de recueil utilisé dans l’étude individuelle nationale des consommations alimentaires (Inca2) |
| Suivi des participants |
Non |
| Appariement avec des sources administratives |
Non |
| Valorisation et accès | |
| Valorisation et accès | |
| Lien vers le document | http://www.or2s.fr/index.php/territoires/picardie/100-picalim |
| Description | Synthèse des résultats de la recherche-action |
| Accès | |
| Existence d’un document qui répertorie les variables et les modalités de codage |
Non |
| Charte d'accès aux données (convention de mise à disposition, format de données et délais de mise à disposition) | Sur demande à l'OR2S |
| Accès aux données agrégées |
Accès restreint sur projet spécifique |
| Accès aux données individuelles |
Accès restreint sur projet spécifique |
